«La minéralité du terroir apporte à ce vin un caractère racé, charpenté, puissant et intense»
Château de Biran – Pécharmant
«La minéralité du terroir apporte à ce vin un caractère racé, charpenté, puissant et intense»
13,00 € la bouteille
78,00 €
Vendu par cartons de 6 bouteilles
Région : France - Sud-Ouest Pécharmant
Appellation : AOC Pécharmant
Couleur : Rouge
Millésime : 2022
Encépagement : Merlot - Cabernet Sauvignon - Cabernet Franc
Terroir : Argilo-graveleux
Potentiel de garde : 10 à 15 ans
Robe : grenat sombre, intense et soutenue, aux reflets violets.
Nez : parfums de fruits des bois (myrtilles, mûres, cassis) évoluant sur des prunes à l’eau de vie, enrichi par une touche florale de violette et des effluves de noix de muscade.
Palais : attaque souple, dévoilant une belle intensité avec des arômes fruités et une structure tannique ferme et délicate. La finale bénéficie d’une belle longueur sur des notes de réglisse.
A servir : 17 à 18° C
Accords mets-vins : Plats en sauce (coq au vin), chop suey au poulet, côte de boeuf aux cèpes, tourte aux morilles, salade de gésiers confits, magret de canard au poivre vert, camembert tiède au caramel poivré, mousse au chocolat noir, profiteroles...
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