Bergerac blanc sec
13,00 € la bouteille
77,98 €
Vendu par cartons de 6 bouteilles
Région : France - Sud-Ouest Périgord
Appellation : AOP Bergerac
Couleur : Blanc
Millésime : 2022
Encépagement : 50% Muscadelle + 50% Sauvignon Blanc
Terroir : Argilo-calcaire
Potentiel de garde : 3 à 4 ans
Robe : Délicate nuance dorée, presque paille.
Nez : L'assemblage Muscadelle - Sauvignon offre des arômes de pamplemousse rose et d'orange sanguine, accompagnés de notes florales de fleurs blanches et d'orange. Avec l'aération, des accents de nectarine jaune et de mangue apparaissent, apportant complexité et richesse.
Palais : Saveurs de tarte aux fruits et de pralin, avec une fraîcheur agréable. Texture suave, ronde et gourmande, accompagnée d'une finale aux subtiles notes salines.
Température de service : frais, à 10°C.
Accords mets-vins : Sushi, sashimi, carpaccio de thon, beignets de crevettes, poissons grillés ou en sauce (truite à l’oseille, saumon mariné à l’aneth, couscous de la mer, cari de poisson), crustacés, huîtres ou plateaux de fruits de mer.